Nobu fans em Vail

Para os amantes da neve e de uma boa comida japonesa aqui vai uma boa notícia: o Nobu também está em Vail. Matsuhisa é um restaurante comandado pelo mestre Nobu e traz toda a beleza, delícia e criatividade da culinária japonesa em pratos especiais. Já tinha comentado do restaurante em Aspen, mas tivemos a feliz surpresa de visitar ele em Vail também.  O Matsuhisa  fica no Solaris Residences em Vail Village e conta com uma decoração moderna e elegante, um pouco diferente da maioria dos restaurantes que são mais aconchegantes e cheios de elementos de um  ambiente típico na montanha.

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O cardápio é recheado de delícias conhecidas, principalmente pelos  fãs do Nobu. Como entrada pedimos um Edamame, Rock Shrimp Tempura with Creamy Spicy Sauce e um Crab Spring Roll.

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Como prato principal escolhemos o famoso Black Cod, um Sea Bass with Black Bean Sauce e o King Crab Tempura “Amazu” Sweet Ponz. E para completar com chave de ouro, alguns rolls especiais da casa. Tudo no estilo “sharing“. Muito saboroso.

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A janta estava maravilhosa, mas para finalizar em grande estilo chegamos em nosso hotel, sentamos perto da lareira e pedimos  uma sobremesa indescritível: chocolate fondue. De chorar de tão bom!

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A vida na neve e no frio pede muita comida! Nada melhor que aproveitar da melhor forma!

Tags : Vail CO

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