Forbes Awards: os melhores hotéis, spas e restaurantes em 2019

Saiu recentemente a estrelada lista da Forbes Travel Guide com o melhor do melhor quando o assunto é hospedagem, tratamentos e gastronomia. A Forbes Star Award lançou sua 61ª lista anual com os melhores hotéis, restaurantes e spas em 2019. Este ano a lista conta com novos destinos explorados pela Forbes, incluindo Anguilla, Bahrein, Belize e Doha a Hanói, Istambul, Omã, Perth, Tel Aviv e Uruguai.

Para quem não sabe, O Forbes Travel Guide é o mais antigo e o único sistema de classificação global independente para hotéis de luxo, restaurantes e spas. Para avaliar as propriedades, o pessoal da Forbes Travel Guide paga pelos seus serviços, fazendo check-in em um hotel por no mínimo duas noites e se passando por hóspedes comuns. Uma vez lá, eles testam até 900 padrões no processo da estadia, incluindo detalhes de limpeza, de cuidado com roupas e atendimento ao chegar e sair do hotel.

As classificações calculam 75% da pontuação de um hotel com base em seu nível de serviço e 25% pela qualidade de suas instalações.

Hotéis

Neste ano, a lista inclui 21 novos hotéis cinco estrelas, 49 novos hotéis quatro estrelas e 62 novos hotéis recomendados.  Ao total foram 210 hotéis com 5 estrelas, 534 com 4 estrelas e 362 hotéis recomendados.

Dentre eles, o Grupo Peninsula Hotels foi o o maior vencedor em 2019, com o The Peninsula Manila ganhando o seu primeiro prêmio Five-Star. A Bulgari Hotels & Resorts também teve um ano estelar, conquistando uma homenagem de cinco estrelas ao Bulgari Hotel Beijing, ao Bulgari Hotel & Residences, em Londres, e ao Bulgari Resort Bali. 

Além disso, alguns hotéis especiais ganharam destaque, recebendo pela primeira vez a premiação de cinco estrelas em seu respectivo país, como o Crockfords da Malásia no Resorts World Genting,; O Four Seasons Hotel Ritz de Lisboa, em Portugal; O The Shilla Seoul da Coréia do Sul; O Raffles Istanbul da Turquia e o Four Seasons Resort do Vietnã, o Nam Hai, Hoi An.

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Restaurantes

Agora falando em gastronomia, seis novos restaurantes, incluindo cinco em Macau, conquistaram pela primeira vez o cobiçado Five-Star Award. Eles incluem Mizumi, Sichuan Moon, de Andre Chiang e Wing Lei Palace, todos  no luxuoso Wynn Palace, que agora conta com quatro ótimos restaurantes, incluindo Sushi Mizumi, que recebeu cinco estrelas anteriores, além de Robuchon au Dôme no Grand Lisboa Hotel e o famoso Pearl Dragon do chef Lam Yuk Ming na Star Tower no Studio City Macau.

Já nos Estados Unidos, o restaurante de Santa Monica Dialogue – um restaurante íntimo de 18 lugares comandado pelo chef Dave Beran – também recebeu a  classificação Cinco Estrelas, unindo-se ao icônico Eleven Madison Park de Nova York e a meca gastronômica molecular de Chicago, Alinea.

Ao total estão na lista 69 restaurantes 5 estrelas, 152 restaurantes 4 estrelas e 86 restaurantes recomendados. 

Spas

Agora falando em spas, 64 receberam a qualificação de 5 estrelas, 217 de 4 estrelas. Dentre a lista, são oito novos Five-Star e 21 novos Four-Star que foram nomeados entre os mais exclusivos spas, incluindo o The Spa no The Post Oak Hotel em Houston, agora o único spa mais conceituado do Texas.

Além desses acima, outros cinco estrelas nos Estados Unidos incluem o The Spa & Salon da ARIA em Las Vegas, ; o La Prairie Spa, de 5.000 pés quadrados, no Waldorf Astoria Beverly Hills e o spa do The Breakers Palm Beach, que conta com 17 salas de tratamento, várias estações de salão de beleza e uma academia com vista para o mar.

Para ver a lista completa dos hotéis, restaurantes e spas que contam na lista de 2019 da Forbes Travel Guide clique aqui!