Enquanto isso em Miami
Para aqueles que estiverem longe da Europa e estão pensando em ir curtir o calor de Miami, segue algumas dicas de bons restaurantes para jantar:
Prime 112
Esse restaurante é uma cool Steakhouse em uma das principais ruas de Miami Beach, a Ocean Drive. O ambiente é moderno e a comida uma delícia. O restaurante é badalado e muitas pessoas circulam por ali, então as filas são frequentes. A carne é muito saborosa e macia. E o meu acompanhamento predileto é o mac and cheese.
Ps: Os acompanhamentos são bem servidos, então cuidado ao pedir.
Ps2: O restaurante é bem popular, então tente reservar sua mesa com antecedência.
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| Foto de David Christopher Lee |
Zuma é um restaurante asiático que fica em um hotel no centro de Miami (distante da badalação de Miami Beach). O restaurante possui um ambiente mais clean com um toque de modernidade. A variedade de pratos é grande e acredito que todos sejam deliciosos. Tivemos um super jantar por lá. O que me dá água na boca só de pensar é o gindara no saikyo miso yaki (famoso black cod), rib eye no daikon ponzu fumi e ebi no tempura (rock shrimp tempura). D-e-m-a-i-s!
O restaurante Carpaccio fica em um dos melhores (e mais chiques) shopping de Miami, o Bal Harbour. O restaurante também é super conhecido, e por isso, está sempre bem movimentado. Em uma noite de verão não espere chegar lá e não encontrar uma fila enorme em frente ao shopping. O ambiente é comum e a maior briga é, com certeza, pelas mesas da rua. Como o nome do restaurante já diz, o prato mais popular é o Carpaccio, uma delícia e nadaaa pequeno. O restaurante é italiano, então além do carpaccio eles oferecem diversas comidas como massas e carnes típicas. Passear pelo shopping e encerrar a noite com um bom carpaccio é uma programação básica em Miami!
Para quem está buscando muita badalação, ambiente moderno e gente jovem, o Delano oferece algumas boas opções. O hotel é um dos mais trendy de Miami, atraindo milhões de pessoas durante todo o ano. Duas opções de restaurantes no hotel é o Umi Sushi e o Bianca. O primeiro é um sushi bar, em um espaço bem pequeno, e claro, nada barato. Para quem quer uma janta mais rápida, informal, de grupo, é uma boa opção, especialmente se depois você quer curtir os bares do hotel. O sushi é muito bom e possui alguns rolls bem diferenciados. Já o segundo restaurante é de comida Italiana e uma novidade no hotel, substituindo o conhecido Blue Door Restaurant. A decoração é um pouco mais clássica e séria mas com opções de pratos bem modernos com ingredientes orgânicos (eles chamam de farm-to-table organic ingredients). O jantar pode ser realizado em quatro diferentes áreas: salão de jantar principal, pátio, lounge e lobby. Se a opção for jantar em algum dos restaurantes do hotel Delano, depois ainda dá para curtir uma boa música com bons drinks no Rose Bar ou FDR at Delano. Entra no site do Hotel e confere o que rola por lá.
O SLS Hotel está agora em South Beach com dois dos meus restaurantes prediletos, o The Bazaar e Katsuya. Eu ainda não fui nos restaurantes em Miami, apenas em Los Angeles, mas super recomendo pela qualidade da comida e ambientação super cool, moderna e aconchegante. Se você quiser saber mais sobre esses restaurantes, leia meus posts do The Bazaar e Katsuya. Os textos estão em inglês, mas você pode utilizar a ferramenta tradutor na barra lateral. Super experiência eu tive por lá!
Essas são algumas das boas dicas de restaurantes em Miami. Em breve escrevo mais alguns bacanas para vocês curtirem na Cidade da Magia.
Peço desculpas por não ter fotinhos dos pratos para dividir com vocês, mas nos sites dos restaurantes (coloquei junto aos nomes) geralmente eles disponibilizam algumas boas.
Espero que gostem e aproveitem a viagem!
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