DIA DO CHOCOLATE: OS MELHORES DO MUNDO E OS DESTINOS PARA COMER
Os melhores chocolates do mundo
O chocolate é o resultado de uma mistura com o cacau, açúcar e leite. Mas você sabia que o chocolate nem sempre foi doce? A sua origem vem da América Central, local em que havia grande produção de cacau. Ele era consumido apenas pela nobreza, sendo uma bebida quente e amarga. Os europeus foram os responsáveis por adoçar o chocolate e acrescentar especiarias que garantiam sabores variados. A partir daí, cada confeiteiro diferenciava o seu chocolate com técnicas e ingredientes secretos. Embora os maiores produtores de cacau estejam na África, Ásia e América do Sul, os chocolates mais famosos e premiados do mundo são os europeus. Hoje é o dia do chocolate! Conheça os melhores do mundo e os destinos para comer.
BÉLGICA
A Bélgica tem o melhor chocolate do mundo, sem produzir um único fruto de cacau! Algumas características da produção do chocolate belga justificam o primeiro lugar no ranking: todos os ingredientes utilizados na produção são de primeira qualidade, além de produzir o chocolate em estilo artesanal, com técnicas aprimoradas ao longo dos anos. Outro fator que conta pontos é o frio. Como o país tem baixas temperaturas, não é preciso acrescentar ingredientes para que o chocolate não derreta. Assim, os belgas obtêm um chocolate considerado puro. Uma sugestão de chocolate belga para apreciar é da marca Belgian, que confecciona os chocolates na forma tradicional de produção. Os chocolates Belgian têm amantes dos seus produtos por todo o mundo. As caixas de bombom do Palato também são produzidas com o irresistível chocolate belga! Um dos segredos que tornam os nossos bombons tão deliciosos. Outra marca belga conhecida mundialmente é a Godiva.
SUÍÇA
A Suíça tem o maior consumo per capita de chocolate do mundo! Além de ser o país de nacionalidade de muitas marcas famosas. Embora o chocolate tenha surgido na América Central, foi na Suíça que criaram a primeira fábrica de chocolate. Outro fato importante e curioso é que antes do suíço Rodolphe Lindt, o chocolate era maciço e duro. Após várias tentativas fracassadas de deixar o chocolate macio, Lindt saiu da fábrica em uma sexta-feira e esqueceu de desligar o maquinário. Ao retornar na segunda-feira, o chocolate brilhava, tinha um aroma delicioso e o mais incrível: derretia na boca. Para saborear um tradicional chocolate suíço, uma boa pedida é o Lindt. Chocolate de reconhecimento mundial pela maciez, aroma e sabor. Outra marca internacionalmente conhecida é o Milka. Chocolate suíço líder mundial de vendas do tipo “chocolate ao leite” em barras. A marca é um ícone em seu segmento. Outra marca nascida no país, na cidade de Berna, é a Toblerone.
ITÁLIA
A Itália é tão apaixonada por chocolate, que tornou-se referência por realizar o Festival Internacional do Chocolate, conhecido como “Eurochocolate”. Este evento acontece ao longo de 10 dias na cidade de Perugia. O chocolate, em todas as formas e gostos, toma conta das principais ruas da cidade. Este Festival está no calendário de todos os europeus como um dos mais aguardados! Um chocolate italiano bastante conhecido é o Ferrero Rocher. Surgiu com o intuito de ser um chocolate refinado e, mantém essa característica até no processo de embalamento. Os bombons são embalados tradicionalmente um a um. Novi também é uma marca italiana que produz saborosos chocolates. Essa marca é reconhecida pela qualidade dos seus chocolates de sabor inigualável.
POLÔNIA
Este país é o 6º maior exportador de chocolates do mundo! Os chocolates da Polônia têm uma grande característica: requinte. Nesta região se produz chocolates delicados, aveludados e com inúmeras opções de recheios. Uma marca polonesa que está ganhando o mundo é a Goplana. É uma verdadeira estrela entre os doces! Esta marca promete criar chocolates com recheios cativantes, expressivos e muito crocantes.
BRASIL
Em Gramado estão os melhores chocolates artesanais do Brasil. A cidade é até reconhecida como o primeiro lugar do país em que se desenvolveu o modo caseiro de fabricar chocolates.
